Durchführung „Japanischer Grüntee – Vortrag und Workshop“

Am Sonntag, den 22. Oktober fand im Rahmen der Sonderausstellung „Japanese Food Culture & Attractive Regional Cities“, welche noch bis zum 27. Oktober geöffnet ist, die Veranstaltung „Japanischer Grüntee – Vortrag und Workshop“ unter der Leitung von Frau Emiko Okamoto, welche vom Japan Tea Export Council als Botschafterin des japanischen Tees für die Schweiz beauftragt wurde, statt.

Zu Beginn wurden die vielfältigen Sorten des japanischen Tees sowie deren gesundheitlichen Aspekte vorgestellt und danach konnten die Teilnehmer vier verschiedene Sorten von Grünteeblättern mit Nase und Mund degustieren. Daraufhin wurde die richtige Zubereitung von Tee verständlich erklärt und alle Teilnehmer bereiteten mit einer Kyûsu (irdenes Teekännchen) Tee zu.

Der Vortrag und Workshop fand dreimal am Tag statt und jedes Mal genossen die Teilnehmer den Geschmack des frisch zubereiteten Grüntees in einer heimeligen Wohlfühlatmosphäre.